Küpsised, mõnusad ja maitsvad

Tänane kokakooli tund kuulus teemasse "Magus", seega tegime lähemat tutvust küpsistega.

Õppisime, et on olemas erinevat tüüpi küpsiseid, et osade küpsiste tegemiseks saab edukalt kasutada piparkoogivorme ja et osade tegemiseks on vaja spetsiaalset küpsisepressi. Samuti uurisime, milliseid erinevaid suhkruid olemas on ja saime teada, kuidas lõhnavad köömned :)

 Tund oli mõnus ja rahulik, tube täitis soe küpsiselõhn. Ühtede küpsistena said lauale tehtud väga maitsvad kohupiimaküpsised, mille retsept on võetud Nami-Nami kokandusportaalist. Retsepti leiate siit- http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=155

Järgmises tunnis kohtume juba nädala pärast, siis valmistame võileivatorti ja uurime, kuidas köögiviljadest kaunistusi teha. Kokakoolis näeme!