Mõnusad filmiõhtusnäkid

Kokakoolis oli snäkiõhtu! Tegime mitut erinevat mõnusat ampsurooga, mida hea sõpradega koos nautida.
Köögikombain sai surisema pandud, köögiviljadest õhukesed viilud tehtud ning seeläbi valmisid krõpsud nii kartulist, bataadist kui ka punapeedist. Viimane kusjuures, meeldis lastele väga! Nii et keldrist üks punapeet, riiulilt veidi Meira soola ja krõpsule!

Kartulikrõpsud...

...ja punapeedi- ning bataadikrõpsud.

Lisaks valmisid maitsvad kanatiivad, mis küll mõne noore koka arvates liialt vähetšillised tulid :) Ja krõbedamaks oleksid nad ka võinud minna. Aga head olid nad sellegipoolest. Ja kasutatud Rannamõisa kanatiiva õlaosad olid selleks lausa loodud! Retseptki oli meil Rannamõisa koduleheküljelt. Mmmm....

Magusaks valmisid lihtsalt šokolaadikeerud. Ja magusasöömise kõrvale leppisime kokku, et auhinnamäng kestab veel ühe nädala. Seega kõikidel kokakooli õpilastel on AEGA KODUS KOKATA JA MEILE PILTE SAATA KUNI JÄRGMISE NÄDALA ESMASPÄEVANI! Teisipäeva hommikul loeme osalejad kokku ja kokakooli tunnis loosime juba auhindu. :) Tunni teemaks, noorte kokkade enda valikult, on Gordon Ramsay teemaõhtu. Ootame põnevusega!

Toite kohupiimast, lihavõtetele mõeldes...

Väike fotoülevaade kohupiimatunnist: paša sai vormidesse ja kohupiimapallid aeti rutakalt kõhtu.

Kukekad ja kaamelitatt!

Vabandust koleda pealkirja pärast, aga see maitsev kissell, mis tegelikult kõigile väga suupärane oli, sai lastelt just sellise nime. Aga eks me teame kõik seda oma lapsepõlvest ja koolisööklatest!

Mis me siis tegime? Tegime kukekomme ja karamellkisselli ning tasakaaluks õppisime tegema maitsvat kaerahelbeputru, mille peale kõlas "jiõuuuuuu"(pahakspanevalt). Ometi sõi seda enamik grupist ja kiitis kah veel! Mõni kirtsutas ka nina, ent kiitus neile, kes vähemalt proovisid!!!

Kukekommide ja karamellkissellide tegemisel soovitame tegelikult ikkagi mõne suure inimese abi või juuresolekut. Tegemist on ju ainega, mis sulab palju kõrgemal temperatuuril kui vesi ning võib oma kuumusega teha palju haiget. Nii et ettevaatust!

Peab aga ütlema, et karamellkisselli juurde sobis imehästi Rõngu Mahla hõõrutud jõhvikad suhkruga! Lausa keele viis alla!

Aga pildid meie tegemistest:

Potike keeda...

Kaerahelbed on kõhurohi!

Sulav suhkur...

Mida toob uus aasta?

Konn?

Jalgadega padi?

Totaäis lõhna, ahjutäis kukleid!

Kokakooli II poolaasta esimene tund möödus uute osalejatega tutvudes, tainast sõtkudes ja koju mindi kaneelirullilõhnaliselt ja rahulolevalt! Saime teada, kuidas elab pärm, mismoodi seda tainas kasutada ning kirja said kiire pärmitaigen ja veidi aeganõudvam pärmitaigen. Värsked ahjusoojad kaneelisaiad kadusid nagu soe sai! Saime õppetunni, miks ei tohi kuuma võipoti juures lahtiste juustega aeleda ning püüame edaspidi hoolikamalt retsepte lugeda!

Pildistas: Kersti

Jõuluhõngu kokakoolis..

Aeg lendab linnutiivul. Viimasest blogipostitusest on möödunud tegelikult juba kaks kokakooli tundi- Eesti köögi tund ja piparkoogitund.
Eesti köögi tunnis rääkisime, millised road siis eestlastel laual olema peaks, valmistasime ise mulgi putru, mida sõime maitsvate suitsusingikuubikutega ja lõpuks maiustasime kamavahuga. Lisaks tegime valmis mõnusa koguse piparkoogitainast, mis pärast nädal aega maitsestumist oli ideaalne majakeste valmistamiseks.
Piparkoogitaigna retsept on võetud Nami-Nami kokandusportaalist. Hea ja läbiproovitud retsept- nähtav siin.

Piparkoogimajasid tegime selle nädala tunnis - kõik pisikesed majad said omalaadsed ja erilised, kõik võrratult kaunid. Olen täiesti kindel, et päkapikud tahavad neisse elama kolida :)

Kokakooli poolaasta on möödunud nii kiirelt, oleme tutvunud eri maade köökidega, õppinud selgeks palju soolaseid roogasid ja ka magusaid, mida õigetel puhkudel lauale panna. Selleks aastaks lähme siis ära talvepuhkusele, loodetavasti kohtume juba järgmise aasta alguses! Täpsem info ilmub kindlasti siia blogisse ja Lianni Stuudio lehele!

Kokakooli õpetajad tänavad kõiki sponsoreid, kelle hea abiga me iganädalaselt maitsvaid roogi valmistada saime! Lisaks äitäh kõigile kokaõpilastele! Meil oli teiega koos toredamaid ja ka veidi raskemaid tunde, samas olid tujud alati head ja kõhud täis. Kindlasti valmistage kokakoolis õpitut ka oma peredele ja sõpradele, kõigile maitseb! :)

Rahulikku pühadeaega kõigile ja loodetavasti on varsti majakatused sama lumised, kui nendel piparkoogimajadel! :)

Sünnipäevalaud...

Sünnipäev on tore päev! Tavaliselt saab siis palju sõpru näha ja koos torti süüa. Mida aga lisaks tordile pidulauale panna, arutasime viimases kokakooli tunnis.
Rõhusime pigem suupistelauale, sest on hea sünnipäevategemiste käigus aeg-ajalt laua ääres midagi ampsamas käia. Menüüs olid krõbedad saiakorvikesed makaronisalatiga, kananagitsad, lavašikrõpsud, magus ja kaneeline popkorn, banaanipulgad ja joogiks isetehtud limonaad.
Tegutsemist oli palju ja käik said kõhud täis! :)

Kohtume juba esmaspäeval- siis on munatund!